Книга составлена в качестве учебного пособия по общему курсу химической технологии древесины преподавателями кафедры лесохимических производств и кафедры гидролизных производств Ленинградской лесотехнической академии им. С. М. Кирова. В книге изложены основы лесохимических производств (пирогенетическая переработка древесины и технология экстрактивных веществ дерева), а также гидролизного и сульфитно-спиртового производства. При этом микробиология и биохимия брожения выделены в особый раздел. Содержание книги определяется программой общего курса, утвержденной Министерством высшего и среднего специального образования РСФСР.
Библиографическое описание
Славянский А. К., Шарков В. И , Ливеровский А. А., Буевской А. В., Медников Ф. А., Лямин В. А., Солодкий Ф. Т., Цацка Э. М., Дмитриева О. А., Никандров Б. Ф.