Пластмассовые отходы всего мира можно превратить в грибы

На сегодняшний день только на дне Мирового океана находится, по приблизительным подсчетам, более 250 тысяч тонн пластмассы. Для планеты это яд замедленного действия, поскольку пластмасса не разлагается. Безусловно, ее можно перерабатывать, однако технологический процесс такого подхода к «спасению Земли» достаточно долгий и дорогостоящий. Для большинства компаний проще произвести новый пластик, чем работать с вторичным.

Австрийский дизайнер совместно с учеными из Утрехтского университета, что в Нидерландах, нашла способ утилизировать пластмассу во всем мире, превратив ее в грибы. Куда интереснее только то, что эти грибы – съедобны. Таким нехитрым образом ученые хотят убить одним камнем двух свиней – избавиться от мусора и решить (пускай и от части) продовольственный кризис на Земле.

Речь идет о двух видах грибов: Schizophyllum commune и Pleurotus ostreatus. Дело в том, что оба этих вида уникальны в своем роде. Грибы разлагают полиуретан и используют его для своего роста, при этом, не превращаясь в токсичные отходы. Выражаясь простым языком – все это, натуральный способ утилизировать не натуральный продукт, превратив его в другой натуральный продукт.

Главной проблемой остается срок роста грибов, который составляет несколько месяцев. Ученые уверены, что в ближайшее время его удастся значительно сократить за счет оптимизации процесса роста. Это в свою очередь позволило бы использовать данный метод в промышленности.

Первая пробная партия Schizophyllum commune и Pleurotus ostreatus на пластмассе уже была выращена учеными. По их словам, грибы съедобны и нейтральны на вкус. При желании их вкус можно было бы изменить, но прежде научная группа хочет удостовериться в их абсолютной безвредности для человека.