В США начнут производить пиво из сточных вод

Представители пивоваренной компании Oregon Brew Crew заявили, что будут варить алкогольные напитки на основе сточных вод. Помогать им в этом будет фирма Clean Water Services (CWS), которая занимается очисткой «мусорной жидкости». По мнению бизнесменов, у проекта большое будущее.

Как сообщает NPR, для изготовления продукта будут использованы переработанные канализационные воды, которые прошли трехступенчатую систему очистки. Чистую воду представители CWS будет продавать Oregon Brew Crew, которая займется варением алкогольного напитка в промышленных масштабах.

Согласно законам штата Орегон, очищенную сточную воду разрешено использовать только для ирригации и в промышленных целях. Представитель CWS Марк Джокерс рассказал, что его фирма пытается изменить отношение потребителей к очищенной канализационной воде. «Во-первых, после прохождения трёхступенчатой очистки, она становится абсолютно безопасной. Во-вторых, использование очищенных сточных вод поможет решить многие экологические проблемы», — заявил он.

В апреле департамент здравоохранения штата Орегон рассмотрит вопрос использования очищенных сточных вод в производстве пива.